隨著經(jīng)濟社會的快速發(fā)展，人們生活節(jié)奏的不斷加快，對農(nóng)產(chǎn)品的需求越來越大，新鮮的果蔬藥材等農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足人們生活的需要，脫水農(nóng)產(chǎn)品越來越多的走進人們的生活。
果蔬藥材農(nóng)產(chǎn)品干制已經(jīng)成為農(nóng)產(chǎn)品加工、增值的一種重要手段。
農(nóng)產(chǎn)品可烘干加工的種類非常多，從水果、蔬菜、食用菌、食品、面條粉絲等，如果包含中藥材、糧食作物種類就更多，果蔬食品農(nóng)產(chǎn)品干燥加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間和增值潛力巨大。

農(nóng)產(chǎn)品烘干機適用范圍廣闊，效率高，廣泛適用于食品、農(nóng)副產(chǎn)品、脫水蔬菜、中藥材、飼料等片狀、條狀、塊狀顆粒狀物料的脫水干燥作業(yè)，具有干燥周期短、產(chǎn)量達、、環(huán)保節(jié)能、烘干效果好等特點，是廣大果蔬藥材農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)理想的脫水干燥設(shè)備。

隨著人們對農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量和品質(zhì)要求的不斷提高，國家對農(nóng)產(chǎn)品干燥加工技術(shù)研究的重視和科研投入的不斷增加，我國農(nóng)產(chǎn)品干燥技術(shù)研究和裝備的研發(fā)與制造必將迎來一個新的發(fā)展時期。