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食品烘干 負責人篤信:讓業界客戶認可你的公司,首先你得有拿的出來的臘肉烘干機產品才是。百信機械企業一直堅信這樣的做事原則:管你做了多少東西出來,百信拳頭產品臘肉烘干機要始終保持良好的水準,讓臘肉烘干機客戶用過之后,都回饋好評。那么一傳十十傳百,百信機械臘肉烘干機產品的口碑就出去了。
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√百信機械臘肉烘干機產品常識新資訊:臘肉烘干機采用空氣能烘干機,烘干溫度保持在45至70℃(可按),溫度開始高,而后逐步降低,正確掌握烘房溫度是決定成品品質的關鍵。操作人員經經常檢查肉坯的干濕程度,如溫度過高,熱量大,則滴油過多,影響成品率。如溫度過低,則容易發生酸味而且色澤發暗,影響質量。烘焙時應分清級別,以防混淆。臘肉坯進烘房經14小時左右,視條坯干燥情況即可升至第 二層繼續烘焙。升層時里外竹竿相互調換位置,使條坯受溫均勻,再經24小時左右即可出房。【更多泗陽行業應用新知識可電話咨詢食品烘干 客服人員免費獲取】
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