荔枝烘干采用熱泵烘干機進行干燥加工,成為荔枝干,這樣可以延長荔枝的保存時間。而且荔枝經過干燥處理后,風味更佳。
荔枝烘干機介紹:
荔枝是一種味道鮮美的嶺南水果,每年5月份開始上市,但是荔枝的成熟季節只有兩個月,而且不容易儲存,如果銷售不及時,很容易腐爛變質,因此,每年到大批量上市的季節,果農們都通過賤賣來避免果實積壓。如果荔枝用專業的熱泵烘干機進行干燥加工,成為荔枝干,這樣可以延長荔枝的保存時間。而且荔枝經過干燥處理后,風味更佳。
荔枝烘干機是一種利用電能驅動壓縮機壓縮空氣原理進行升溫的節能環保型烘干設備,烘干出來荔枝產品成色好、干燥均勻、成品質量優于傳統烘干方法。荔枝烘干機不用燒柴、不用燒煤、不用鍋爐、不用蒸汽,全自動運行、智能化控制、烘干過程無人值守等優點,同時環保、節能,無任何污染。新鮮荔枝水果產品日處理量從500斤至30噸可按照客戶要求定做生產。
荔枝烘干機組成
1.主機(加熱系統):利用輸入很少的電能吸收空氣中的免費熱量,用來烘干物料。
2.烘干房:用來擺放物料,以及保溫以免熱量散失。
3.循環風系統:將熱量帶到烘干房的每個角落提升烘干房的溫度,并將物料蒸發出來的水分帶走。
4排濕系統(干燥系統):將烘干房內高濕度的水分排出達到干燥的目的。
5.排水系統:冷凝水排放到室外,以免增加室內空氣的濕度。
6.控制系統:按照合適的烘干工藝曲線,自動調節溫度和濕度、烘干時間。
7.預警系統:可以按照用戶的要求,根據時間溫度、濕度等參數設置預警,方便提醒用戶。
荔枝烘干機烘干原理
荔枝空氣能烘干機是利用逆卡諾原理,吸收空氣中的熱量并將其轉移到烘干庫房內,實現烘干房的溫度提高,配合相應的除濕排濕設備實現物料的干燥。熱泵干燥機由壓縮機--換熱器(內機)--節流器--吸熱器(外機)--壓縮機等裝置構成了一個制冷劑循環系統。冷媒在壓縮機的作用下在系統內循環流動,它在壓縮機內完成氣態的升壓升溫過程(溫度高達120℃),它進入內機釋放出高溫熱量加熱烘干房內空氣,同時自己被冷卻并轉化為流液態,當它運行到外機后,液態迅速蒸發吸熱再次轉化為氣態,同時溫度下降至-20℃~-30℃,這時吸熱器周邊的空氣就會源源不斷地將熱量傳遞給冷媒。冷媒不斷地循環就實現將空氣中的空氣溫度達到干燥物料的目的。
荔枝烘干機適用于:
香蕉片烘干、蘋果片烘干、獼猴桃片烘干、山楂烘干、芒果干烘干、草莓干烘干、紅棗烘干、青棗烘干、木菠蘿干烘干、榴蓮干烘干、檸檬片烘干、陳皮烘干、葡萄干烘干、開心梅烘干、烏梅烘干、冰梅烘干、話梅烘干、桑葚棗烘干、海棠果烘干、冬瓜干烘干、李子干烘干、菠蘿干烘干、金橘干烘干等等。
荔枝烘干機技術特點:
1、節能*:空氣源熱泵熱泵烘干機的運行費用少。
2、*環保:烘干除濕熱泵機組具有*性(電氣分離技術),零污染排放。
3、烘干效果好:干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥透徹、干燥后復水性好、營養成分損失少,儲存期長,比傳統干燥設備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態和有效成分。
4、恒溫烘干除濕,無需向外界排放熱廢氣,更*節能環保
5、機組小巧不占地方,安裝操作簡易。
6、分時段編程,可以中高溫烘干,滿足各個行業不同的烘干要求。
荔枝烘干注意事項:
1、采用荔枝烘干機進行干燥,根據去殼與否,加工要求會有不同,特別是在溫度和時間控制上。有些加工商是整果進行烘干,有些是先去殼再烘干。整果烘干溫度可以調高一些,可控制在60℃,烘干時間大約需要30個小時;而去殼的純果肉烘干,一般溫度需控制在50℃左右,烘干時間一般在18個小時即可完成。
2、通常,加工商在采用荔枝干烘干機進行干燥的時候,可以根據不同的需求采用不同的工藝。一種是直接將新鮮的荔枝進行篩選后放入烘干房進行干燥。另一種則是在烘干前前先進行高溫殺青護色,再進行烘干。經過殺青的荔枝,烘干出來的品相會更好,色澤艷麗。故此工藝也比較常被采用。殼面自然扁癟,龜裂均勻,顆粒大而均勻,用手指捏或牙齒咬脆而易碎,且發出聲響。
3、在選擇荔枝烘干機的時候,要選擇品牌廠家的產品,還得看此廠家在荔枝方面是否有成功的工程可供客戶隨時隨地進行考察了解。
4、再者得看此廠家在荔枝烘干方面是否足夠專業,是否有豐富的烘干經驗,這樣可以減少方案設計過程中烤房安排不合理的風險。
荔枝烘干機售后服務
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